弁当店・惣菜店の看板の作り方
今日の中身で選ばれる5ステップ

三つ目の「決め手になる一語」で、面の性格が決まります。 品目を出すのか、できたてを出すのか、待ち時間を出すのか。 三つ並べた面は、どれも読まれません。 ひとつ選び、残りは店内の小さな面へ回します。

時間帯についても、ひとつ選びます。 昼に売る店は、歩く速さが上がります。 夕方に売る店は、その日の献立が決まっていない人が多くなります。 どちらを取るかで、書く語が変わります。

看板を出すことと、食品の中身を表示することは、別のきまりです。 看板屋に頼めるのは、前者だけです。 品名や原材料の書き方は、商品側の表示として扱われます。

調べる順番と、更新の管理の仕方は屋外広告物の許可ガイドに整理しました。 のぼりを毎日出し入れする店は、のぼり・置き看板の使い方もご覧ください。

上にあるものほど、手間がかかりません。 1番目と2番目は今日から始められます。紙とペンだけで足ります。

「今日は何がありますか」と聞かれる回数は、面の読まれ方をそのまま映します。 減っていれば、表示が働いています。 減らないなら、字の大きさか、置いた高さを疑います。

見る時期を決める

持ち帰りの店は、天気と曜日で数字が大きく動きます。 同じ曜日どうしで並べてください。 1週間の数字で、面の良し悪しを決めないでください。

反応が薄いときは、この順で試す

1. 1
   今日の品目を、店の名前より大きく書く

   買う人は店を選ぶ前に、中身を選んでいます。字の大きさを入れ替えます。

2. 2
   書き替える面を、目の高さへ下ろす

   庇の下に吊ると、近づくほど見上げる位置になります。

3. 3
   売り切れた品を、その場で消す

   線を引くだけで足ります。残ったままの表示が、次の来店を減らします。

4. 4
   のぼりを、人の流れが来る側へ移す

   店の正面より、上流の角に近いほうが早く目に入ります。

5. 5
   載せている語を、3つまで減らす

   急いでいる人が読める量は限られます。減らせば残りを大きくできます。

6. 6
   面そのものを作り直す

   前の五つを終えてから、はじめて検討します。

1番から3番までは、その日のうちに試せます。 費用のかかる手当ては、後ろに寄せてあります。 営業する時間の見せ方をあわせて決めるなら、営業時間の表示の作り方が入口になります。